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Novedades junio 2011 Gastronomía

junio 28, 2011 Deja un comentario

El invierno llegó con todo. Hay algunos que esperan ansiosos esta estación para disfrutar de guisos, cazuelas, chocolates y postres de todo tipo. Pero también están los que prefieren seguir con las comidas light y las frutas, como si se tratara del verano. Por eso hoy, siete libros de gastronomía y recetas para todos los gustos.

¡Feliz invierno! y ¡Ricos platos para todos!

CHOCOLATE CHOCOLATEde GROSS OSVALDOA estas alturas de su carrera, presentar a una figura como Osvaldo Gross sería poco menos que redundante. De más estaría mencionar que es uno de los referentes indiscutidos de la gastronomía y la pastelería no sólo en la Argentina sino también en Latinoamérica, Estados Unidos y Europa. Sus cursos, tanto como sus ciclos de TV y sus presentaciones, son seguidos por una cantidad de público tal que, s…
MI PRIMER LIBRO DE RECETAS MI PRIMER LIBRO DE RECETASde LOPEZ MAY JULIANAJuliana López May ha revalorizado elementos de la cocina de toda la vida, trayéndolos al presente en un encantador marco retro-moderno. Platos sanos y naturales pero a la vez espléndidos, preparaciones sencillas y riquísimas, cuidado extremo en la elección de materias primas e ingredientes, y alto esmero en la presentación. Todo eso ha hecho de JLM una figura central del canal Gourmet (su figura p…
200 RECETAS PARA POSTRES 200 RECETAS PARA POSTRESde LEWIS SARA200 deliciosas recetas para postres para acabar cualquier comida con estilo. Las instrucciones claras y precisas acompañadas de imágenes y fotografías convierten a este libro en el ideal para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel.
200 RECETAS PARA CHOCOLATE 200 RECETAS PARA CHOCOLATEde BARNUM BOBB FELICITY200 deliciosas recetas para mimar el paladar, desde galletas y pasteles hasta postres y dulces. Las instrucciones claras y precisas acompañadas de imágenes y fotografías convierten a este libro en el ideal para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel.
200 RECETAS PARA GUISOS 200 RECETAS PARA GUISOSde FARROW JOANNA200 deliciosas recetas para guisos para preparar un plato único y sabroso. Las instrucciones claras y precisas acompañadas de imágenes y fotografías convierten a este libro en el ideal para cualquier cocinero, sea cual su nivel.
POSTRES DE FRUTAS POSTRES DE FRUTASdeLa cocina es… color: ¿tenéis idea de cuántos postres exquisitos se pueden preparar con manzanas, peras, melocotones o fresas? Postres de fruta propone más de un centenar de recetas tradicionales y originales variantes de tartas, pastelitos y postres de cuchara para hacer en cualquier estación del año con fruta carnosa, frutas del bosque, cítricos y fruta seca. Una magnífica ocasión para descubri…
HARUMI CADA DÍA HARUMI CADA DÍAde KURIHARA HARUMIHarumi Kurihara, la escritora culinaria más popular de Japón, selecciona sus platos favoritos y los presenta en este volumen para disfrutarlos en familia y con los amigos. La autora pretende que cualquiera pueda preparar sus recetas y muestra cuán fácil es cocinar auténticos platos japoneses para cualquier ocasión sin recurrir a tiendas especializadas.Un nuevo y accesible libro de cocina que le in…
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